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豆撰 お手紙レシピ

栃尾の油揚げおいなりさん

2010.04.29

 

<材料2人分>

・豆撰オリジナルおいなりさん・・・1袋(大きな油揚げ4個) お取り寄せは豆撰

・米・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1合

・酢、砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量

<作り方>

①豆撰の味つきおいなりさんを2等分にして包丁で袋状に切れ目をいれておく。

②少しかために白米を炊く。

③炊き上がったご飯に合わせ酢を混ぜる。

④①の油揚げに③酢飯をつめる。

<ポイント>酢飯はあらかじめおにぎり状態にしておくと、簡単につめることが出来ます。

ゴマやレンコンの甘酢煮を入れるとしゃきしゃきしてまたおいしいです。

栃尾の油揚げのおいなりさんです。。。大きい大きいおいなりさんの出来上がり!

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