2010.05.28
<材料>
・ホットケ－キミックス・・・・・・２００g
・卵・・・・・・２個
・豆乳・・・・１００ｍｌ
・サラダ油・・・大さじ4 ・塩・・・小さじ半分
・おから・・・・・100g ・黒いりゴマ・・適量
<作り方＞
①レンジ対応の耐熱ボ－ルに卵をほぐし、サラダ油と塩を良く混ぜる。
②,おからとホットケ－キミックス、ゴマを加え、粉っぽさがなくなって、なめらかになるまで混ぜる。
③ボールに両端すき間をあけて。ラップする。500～600Wで7,8分加熱する。
④生地とボ－ルの間にゴムベラをさし入れてぐるりと一周してはがし、ボ－ルごとひっくり返す。
⑤食べやすい大きさに切って、お好みに合わせはちみつなどかけてもおいしいです。
