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豆撰 お手紙レシピ

ざるとうふ「真心」とトマトのカプレーゼ

2014.06.01

れいちゃんの一言

連日、30度を越える猛暑です。
一体地球は何に怒っているのでしょうか?
私たち人間が地球のルールを壊しているからでしょうか?
暑いと考える力もなくなりそうです。
さて、そんな時、簡単にでjきる美味しいお料理をご紹介いたします。
お年寄りや小さなお子さんにはトマトもざるとうふも一口大に切ってお使いください。

 

<材料2人分>

・豆撰ざるとうふ「真心」・・・1個

・完熟トマト・・・・・・・・・・・・1個

・ジェノベーゼソース・・・・お好みで

<作り方>

①豆撰ざるとうふをたて半分に切ってから5ミリくらいにスライスする。

②トマトはざるとうふの間にはさむ。

③ジェノベーゼソースをかけて出来上がり。

※ジェノベーゼソースの代わりにごま油、大葉をはさんでも美味しくいただけます。

豆撰
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