ざるとうふ「真心」とトマトのカプレーゼ

2014.06.01

 

＜材料2人分＞

・豆撰ざるとうふ「真心」・・・1個

・完熟トマト・・・・・・・・・・・・1個

・ジェノベーゼソース・・・・お好みで

＜作り方＞

①豆撰ざるとうふをたて半分に切ってから5ミリくらいにスライスする。

②トマトはざるとうふの間にはさむ。

③ジェノベーゼソースをかけて出来上がり。

※ジェノベーゼソースの代わりにごま油、大葉をはさんでも美味しくいただけます。