2010.05.28
<材料>
・ホットケ-キミックス・・・・・・200g
・卵・・・・・・2個
・豆乳・・・・100ml
・サラダ油・・・大さじ4 ・塩・・・小さじ半分
・おから・・・・・100g ・黒いりゴマ・・適量
<作り方>
①レンジ対応の耐熱ボ-ルに卵をほぐし、サラダ油と塩を良く混ぜる。
②,おからとホットケ-キミックス、ゴマを加え、粉っぽさがなくなって、なめらかになるまで混ぜる。
③ボールに両端すき間をあけて。ラップする。500~600Wで7,8分加熱する。
④生地とボ-ルの間にゴムベラをさし入れてぐるりと一周してはがし、ボ-ルごとひっくり返す。
⑤食べやすい大きさに切って、お好みに合わせはちみつなどかけてもおいしいです。