2010.07.23
＜材料2人分＞ ・豆撰栃尾の油揚げ・・・1枚
・ざやがいも・・・・・・・・・・中の4分の一
・しめじきのこ・・・・・・・・・少々
・温泉卵・・・・・・・・・・・・1個
・ピ－マン・・・・・・・・・・・少々
・栃尾の油揚げ専門だし醤油「和」・・1袋
・酢・・・適量
＜作り方＞
①栃尾の油揚げを6等分にしてから、じゃがいもの薄切り、きのこ、ピ－マンをのせる。
②オ－ブント－スタ-で8分焼く。
③温泉卵を焼きあがった油揚げにのせ、「和」と酢を合わせておいたポン酢をかけて出来上がり。
＜ポイント＞ 簡単クッキングです。暑い時はポン酢でさっぱりとお召し上がりください。
