＜BBQレシピ＞油揚げチーズフォンデュ

2024.06.12

夏おすすめ豆撰のBBQセット
栃尾の油揚げを使って「油揚げチーズフォンデュ」

＜材料　２〜４人分＞

• 栃尾の油揚げ2枚
• とろけるチーズ 200g
• 野菜、きのこ、ベーコン等お好みの具材
• 片栗粉　大さじ1/2杯
• ニンニク　1/2片
• 白ワイン（または牛乳）100g

＜作り方＞

1. 油揚げと野菜、きのこ、ベーコンを一口サイズに切る。
2. 1を炭火で焼く。
3. チーズに片栗粉をまぶし、鍋にニンニクをすりつける。
4. 鍋にワインまたは牛乳を入れ火にかけ、チーズを数回に分けて入れ、よくかき混ぜて溶かす。
5. 具材をチーズにつけて食べる。

パンの代わりに油揚げを使うとこで糖質OFFで高タンパク、ビールのおつまみにも最高です！
火を囲みながら楽しいパーティになること間違いなしです。

是非お試しください。