＜材料2人分＞

・豆撰ざるとうふ・・・・200グラム

・すりごま〔白〕・・・・・大さじ3

・柿・・・・・・・・・・・・・2個

・豆撰専門だし醤油「和」・・大さじ1

＜作り方＞

①すり鉢に豆撰「ざるとうふ」と豆撰専門だし醤油「和」を入れ、クリーム状にする。

クリーム状になったらすりごまを入れ、混ぜ合わせる。

②柿は実をくりぬき、くりぬいた実は約1ｃｍ角切る。

③①に②を混ぜ合わせ、実をくりぬいたからに盛り付ける。

＜ポイント＞

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